W pasteryzowanym mleku w USA stwierdzono obecność wirusa ptasiej grypy. Próbki pobrano z produktów stojących na sklepowych półkach. Amerykańska agencja ds. żywności i leków utrzymuje, że mleko nadaje się do spożycia, zauważa jednak, że wciąż nie ma ostatecznych wyników badań. – To niekoniecznie oznacza zagrożenie dla zdrowia, ale wskazuje, że wirus ptasiej grypy występuje częściej wśród bydła mlecznego niż wcześniej sądzono – uważa jeden z amerykańskich ekspertów.